Alergeny v potravinách, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU  

  • Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich

  • Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život

  • Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život

  • Ryby a výrobky z nich

  • Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život

  • Sójové boby (sója) a výrobky z nich

  • Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život

  • Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

  • Celer a výrobky z něj

  • Hořčice a výrobky z ní

  • Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

  • Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

  • Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

  • Měkkýši a výrobky z nich